ポーのうたたね

今年の忘年会

　　　　　　　　　　スモークサーモンと海老風味ムース、ホッキ貝のマリネ イクラ飾り添え
　　　　　　　　　　ローストポークと生ハム　ショートパスタのトンナータソース
　　　　　　　　　　野菜のミニキッシュと薄切りバケット

先週金曜は 職場の忘年会でした

　　　　　　　　　　本日のお造り三種盛り合わせ　　妻一

薬の副作用で 吐き気と胃痛が起こっているので
楽しめないだろうなと思いつつ参加

　　　　　　　　　　アンコウのロースト 甲殻類クリーム　アメリカンソース
　　　　　　　　　　ホタテのクリームコロッケを添えて

今年は 広島グランドインテリジェントホテルでの開催

　　　　　　　　　　南瓜万頭　鶏味噌射込み 紅ずわい蟹のあんかけ

部署が違ったり、非常勤の方も多い職場なので
ランダムに配席されるため
隣がどこの誰か分からない事が多々あります

　　　　　　　　　　鴨のコンフィーとチキンロールのポトフ仕立て

また、県や市・県内企業からの出向の方も多く
毎年人が入れ替わる為 忘年会で初めて会う方も沢山います

　　　　　　　　　　海老真薯の湯葉包み揚げ

全く違う分野の方もいますので
忘年会では 興味深いお話を聞けたりもします

　　　　　　　　　　ローストビーフと角切ポークのグラタン盛合せ

今回は体調不良もあったのですが、撮影はしたものの
全部はいただくことは出来ませんでした

　　　　　　　　　　彩り海鮮ちらし寿司

金曜日ですので お酒の好きな方達は
2次会・3次会と繰り出して行きましたが 私は 早々に帰宅

　　　　　　　　　　デザートとコーヒー

この週末は ゆっくり休む予定ですが
そろそろ 退院後手つかずの部屋の掃除に
取りかからなければ お正月迎えられませんねぇ・・・

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