ポーのうたたね

だし道楽

広島県にあるお醤油さんが
自社のお醤油の味を知ってもらいたいと開いたうどん屋さん

そのうどんの出汁が 美味しいと評判になり
出汁を販売するようになり
その販売方法が 斬新的だったので
全国のメディアにも 取り上げられたことで 有名になりました

販売方法とは 何と 自動販売機

出汁『 だし道楽 』だけを売ってる自販機です

地元では有名でしたが 私はまだ 購入したことが無く
市内の数か所にその自販機が設置されていたのは知っていました

先日 関東の お友達に お土産に 初めて購入しましたが
500ml 2本を買ったら 他のお土産等も有ったので
その時重くて自宅用は購入出来きず、
昨日 仕事帰りに 自宅用に 購入してみましたぁ～

自販機には 3種類のだしが 販売されていて、
何が違うのか良く分からないので 3種とも購入してみました

基本の だし道楽と 焼きあご入りのだし道楽

それに 宗田節 が入ったプレミアムの3種
（プレミアムは 材料不足で 現在広島でしか入手出来ないようです）

私は 青魚アレルギーがあるので あごだし は沢山頂けないので
レギュラーの だし道楽、主人が プレミアムのだし道楽で作った
うどんを さっそく 昨夜作って食べて味比べ…

私の方は 本当に普通の 美味しい 関西のうどんだしでしたが
プレミアムの方はかなりしっかりとした味の濃いだし汁でした。

使用方法にも書かれていましたが うどんだけでなく
御浸しや、冷ややっこ、煮物や おでん・鍋にも使えるので
重宝する調味料だと思います

やはりプレミアムの方が味がしっかりしていて
美味しいと思いますが、私はアレルギーの事を考えると
我が家定番の メーカーの白だしを使用すると思いますが…

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