ポーのうたたね

たまの贅沢 コース料理です

ショーのクラークをする為には
ショー開催時間より 早めに到着していなくてはなりません

通常のショー参加でも 東京のショー開始には
広島の始発の新幹線で向かってもギリギリの到着で、
クラークの場合は ショーが始まるまでの準備が有る為
それでは 間に合いません

それで、ショー前日から 東京に移動しておかなければならず、
金曜は 仕事を休む事に・・・

たまたま、その日は  猫友達の誕生日だったので
お祝いを兼ねて 美味しいお食事でもと言う事になりました

当初 猫仲間4人で 食事に行く予定でしたが
おひとり 都合が悪くなった為、
3人で 南青山にある 和食のお店に予約して 行く事に・・・

お料理の内容は・・・

1）前菜盛り合わせ
ホタテ リンゴジュレソース合え そら豆
鴨肉のロースト ゴマ豆腐のソテー

2）お造り
鮪中トロ  赤貝 天然淡路の真鯛 3種類のつけ醤油

3）主菜
寒鰤のグリル　マッシュポテト 彩り野菜　八丁味噌と赤ワインのソース

4）中皿
A5ランク 黒毛和牛サーロインステーキ　能登の塩　山葵

5）温菜
カブとミニトマト 小松菜の炊き合わせ

6）食事
蟹の土鍋ご飯　 味噌椀　お漬物

7）甘味は 特注で お誕生日祝いのケーキ

たまの贅沢ですが こんなコース料理も良いですよねぇ～

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