ポーのうたたね

  歓迎会

決算業務も 一段落着き、昨夜は 新しく 私が勤める職場に
新年度より配属になられた方の歓迎会がありました。

いつものことながら、食べる事に 集中してしまい、
綺麗なお料理が 気が付いたら 食べた後・・・

今回は お店に活けすの有る 日本料理のお店

お魚中心のお料理が続きましたが
写真を撮り忘れてしまった中には ミニステーキも有りました

コースは
付き出し（魚卵の煮付けと 白和え）、
鰹のたたき、
お刺身（4種 ひらめ・マグロ、ミル貝、はまち）、
ミニステーキ、
天ぷら（白身魚、海老、オクラ、南瓜、蓮根）
茶碗蒸し、
魚の煮付け（大きな鯛の煮付けでした）、
握り寿司（マグロ、鯛、はまち）
お味噌汁

お腹がいっぱいになり、満足なコースでした～

昨夜TVで、茶碗蒸しについて 関東と関西の違いをやっていましたが、
関西では日本料理やお寿司屋さんでは 必ず茶碗蒸しがありますが
関東では無いお店も有ると聞いて びっくりです!!!

だし文化の関西では 男性も 茶碗蒸しは大好き～
私も子供の頃より 茶碗蒸しは 良く食卓に出る食事でした。
主人も 大好きで 作る時には 必ず4個作ります。
私は1個食べるだけですが、主人は作った日に2個、翌朝1個食べます。

関東では濃い口の醤油を使うため、茶碗蒸しのような料理には
あまりなじみが無いのが原因だそうです・・・
確かに 濃い口醤油で作った茶碗蒸しは 美味しいイメージは無いですからねぇ～

今日の“ Paw's Kids ” では、仔猫達の食事風景を UPしております。
こちらも 是非 ご訪問下さいねぇ～ <(_ _)>

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